Эксперты «Росконтроля» проверили икру горбуши шести торговых марок и назвали лучший продукт. Как пишет Life, на экспертизу попали бренды «Красное золото», «Меридиан», «Русское море», «Сделано в море», «То, что надо» и «Тунгутун». Самый дорогой из них стоит почти 800 рублей за 140 граммов, самый дешевый — 229 рублей.
В продуктах с низкой стоимостью было выявлено превышение уровня сорбиновой и бензойной кислот, большое высокое кислотное число жира (чем меньше, тем свежее), бактерии кишечной палочки, а также горький вкус и плохо выраженный запах.
В итоге марки «То, что надо» и «Тунгутун» были занесены специалистами в “черный список”, а остальные рекомендованы к покупке. Причем самыой вкусной была признана красная икра брендов «Русское море» и «Сделано в море”.
