Ничто не происходит без причины, и случай уродливой формы огурцов – не исключение из этого правила.
Агрономы называют минимум три причины скручивания зеленцов огурца в «бараний рог», и самая частая из них связана с поливом. Являясь самым большим водохлебом в огороде, огурец любит находиться в постоянной влажности. Когда его забывают полить, а вспомнив об упущении, заливают водой, часть тканей огурца резко «стартует», а часть отстает в росте. Поэтому, чтобы не было на грядке крючковатых зеленцов, поливать огурцы нужно регулярно, лучше теплой водой. Полезно после полива и замульчировать.
Еще одна причина крючковатых огурцов — недостаток калия, который у них отвечает за правильную форму зеленцов и хорошие вкусовые качества. При дефиците калия плоды часто сужаются к кончику, оставаясь толстыми у плодоножки. Если такое на вашей грядке происходит, огурцы нужно подкормить калийной солью, зольным настоем или сернокислым калием. Но все должно быть в меру, поскольку перебор с калийными удобрениями может пойти огурцам не на пользу, а во вред.
Третья причина крючковатости — перекорм азотом. Он случается от избытка в почве под огурцами органических удобрений или мочевины. В период плодоношения огурцам не нужно много азота. Он провоцирует жирование и сброс завязей. Листья у огурца при азотном перекорме жирные, стебли у растений толстые, а завязи висят, но не могут нормально налиться.
Крючковатость зеленцов огурца часто дополняется их горечью, которую придает ему вещество под названием кукурбитацин. Его огурцы вырабатывают в стрессовых ситуациях, какими являются жара, сухость почвы и резкий перепад температуры на улице. Но избавиться от го- речи в плодах можно. Для этого достаточно наладить правильный полив, притенить грядку.
