Раньше репчатого лука убирают озимый чеснок, время уборки которого уже подошло. Если следовать лунному календарю, в июле 2023 года самые благоприятные дни для уборки чеснока 26 и 27 числа. Благоприятны для этого также 20, 21, 22, 23, 28, 30, 31 июля. Нейтральные дни – 19, 24, 25, 29 июля. Нежелательные – 17 июля.
Чеснок не поливают и не удобряют минимум за две недели до начала его уборки. Это позволяет растению до конца сформировать защитный слой чешуи на головках и облегчает их выкапывание.
Чеснок лучше не выдергивать, а выкапывать, так как при выдергивании очень вероятно повреждение головок, что плохо скажется на последующей их сохранности.
Сразу после выкапывания нельзя обрезать у чеснока листья: в это время у него листовые пластины еще живые. Они будут питать чеснок на протяжении ближайших дней, что снизит стресс и позволит до конца сформироваться зубцам.
Для просушивания выкопанный чеснок лучше связать в пучки и развесить в проветриваемых и закрытых от прямых солнечных лучей местах. При этом чеснок лучше пересушить, чем недосушить, так как излишняя влага способствует процессам его гниения.
