Соль, обогащенную калием, нужно включить в рекомендации для пациентов с гипертонией. Такой вывод сделала международная группа экспертов, пишет «Газета.ру» со ссылкой на Hypertension.
Отмечается, что высокие уровни потребления натрия и низкий уровень потребления калия довольно распространены. При этом оба этих фактора связаны с высоким давлением, повышенным риском инсульта, сердечных заболеваний и преждевременной смерти. А использование заменителя соли, где часть хлорида натрия заменена хлоридом калия, могла бы помочь в решении обеих проблем.
Авторы исследования изучили 32 руководства по лечению гипертонии, которые приняты в разных странах. Они установили, что в большинстве документов нет рекомендации использовать калиевую соль даже несмотря на данные научных публикаций.
Большая часть руководств была сосредоточена на уменьшении потребления натрия с едой. Также были советы по увеличению потребления калия. Но только в двух документах была отмечена польза соли, обогащенной калием. Такой продукт на 75 процентов состоит из хлорида натрия и на 25 процентов – из хлорида калия и безопасен для людей с хронической почечной недостаточностью.
