Эксперт по органическому земледелию Яков Любоведский рассказал об опасностях плодов нового урожая. В интервью радио Sputnik он назвал растения, накапливающие вредные вещества.
По словам Любоведского, сейчас активно используются пестициды, которые предназначены для борьбы с вредителями и болезнями. Но растения их вбирают в себя, а это может быть небезопасно.
Особенно осторожным нужно быть с овощами и фруктами. А больше всего химикатов может быть в горохе и семенах подсолнечника, а, следовательно, и в подсолнечном масле. Связано это с обработкой этих культур специальными реагентами перед уборкой.
Именно поэтому эксперт рекомендует искать горох, выращенный в условиях органического сельхозпроизводства, а подсолнечное масло покупать только у проверенных производителей.
