Организовать огород на подоконнике может каждый, соблюдая определённые правила. Для домашнего выращивания подходят далеко не все огородные культуры. Очень многим из них требуется простор – большие грядки, глубокий слой плодородного грунта, значительное расстояние между отдельными растениями. Но есть и такие, которым вполне будет достаточно места в контейнере. Это томаты, огурцы, редис, морковь, фасоль, перец сладкий, перец острый, укроп, базилик, фенхель, тимьян, орегано, майоран, эстрагон, шафран, мята, мелисса, розмарин, тмин.
Среди овощных культур специалисты советуют выбирать сорта и гибриды с мелкими плодами, но высокоурожайные, с длительным плодоношением. Мелкие плоды будут созревать один за другим, каждый день вы сможете срывать поспевшие помидоры и огурцы.
Чтобы домашний огород был продуктивным, надо позаботиться о полноценном поливе, подкормке и освещении растений.
Есть три главных правила полива: не пересушивать, не заливать и отстаивать воду.
«Поливать растения надо своевременно, не допуская пересыхания почвы. Даже кратковременный дефицит влаги является большим стрессом для большинства растений. Исключение составляют только засухоустойчивые культуры, — поясняют эксперты. — Избыток воды застаивается в грунте, перекрывая доступ воздуха к корням. В результате растение испытывает кислородное голодание, что мешает влаге хорошо усваиваться, а следовательно, процессы питания в растении замедляются. При застое воды корни могут начать загнивать. Это может привести к гибели растения».
Отстаивать воду необходимо для того, чтобы из водопроводной воды испарился хлор, очень вредный для растений. Кроме того, при отстаивании в открытой посуде с большой площадью поверхности вода обогащается кислородом и согревается до комнатной температуры.
Не забываем, что в почве контейнера запас питательных веществ ограничен. Поэтому растения на подоконнике еще больше нуждаются в подкормке, чем в открытом грунте. Однако и переусердствовать в этом вопросе нельзя. Если вы посеяли семена в плодородную почву, первая подкормка потребуется нескоро – только на стадии активного разрастания надземной части растения для зеленных культур и на стадии цветения для плодоовощных.
Чем и как подкармливать – зависит от конкретной культуры. Но общие правила таковы, что в среднем 2-3 раза за период вегетации растению необходима подкормка органическим удобрением и 1-2 раза минеральным. Конечно, грядку на подоконнике вы вряд ли станете удобрять навозом и компостом. Можно использовать готовые комплексные удобрения, а можно – подручные средства: древесную золу, сахар, чайную и кофейную гущу и т. п.
Растениям в зимний период обязательно нужно досвечивание. Лампы крепят таким образом, чтобы свет равномерно падал на все растения. Время досвечивания зависит от конкретной культуры. Зимой оно может составлять от 10 до 17 часов.
