Убирать лук с грядки следует только тогда, как его перья сами полностью полягут, а чешуя созреет. Если стоит влажная погода, нужно дождаться более-менее солнечного дня и приступать к уборке.
Корни и листья лука следует обрезать. Только обрезать нужно именно по листве, оставляя целой длинную ножку. После этого убирают урожай на просушку в относительно прохладное, темное, проветриваемое помещение. Пролежать он должен не меньше двух недель.
Отправлять его на полноценное хранение можно, как только чешуя полностью станет сухой. Тогда лук точно хорошо будет храниться всю зиму.
