От срока посадки чеснока осенью зависят его перезимовка, рост и развитие и урожайность. Тут главное выбрать правильное время, чтобы растение успело сформировать мощную корневую систему, но не успело выпустить листья до снега и заморозков. На это уходит примерно 40-50 дней. Понятно, что в каждой климатической зоне будут свои сроки посадки, в Средней полосе сажать чеснок под зиму начинают в конце сентября-середине октября. Так что сейчас самое время приступать к работе. По Лунному календарю благоприятными днями для посадки озимого чеснока считаются 6- 7, 11-12, 15- 17 октября.
Чеснок лучше всего высаживать на то место, где росли помидоры, огурцы, капуста или бобовые. Культура очень требовательна к плодородию почвы, поэтому перед посадкой грядку нужно удобрить.
Специалисты советуют вносить на 1 квадратный метр 0,5 ведра перегноя, по литровой банке древесной золы и измельченного куриного помета.
Свежую органику ни в коем случае вносить нельзя, иначе сгниет весь урожай.