В садах Мордовии поспевает крыжовник — не только вкусная, но и очень полезная ягода. Как отмечают специалисты, при низкой калорийности (всего-то 44 ккал на 100 гр) крыжовник — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.
Так, в ягодах крыжовника много калия, есть фосфор, кальций и магний, много витамина С. В этих вкусных ягодах содержится много пектиновых веществ, помогающих вывести из организма человека соли тяжелых металлов.
Крыжовник полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, обладает легким слабительным, мочегонным и желчегонным свойством. А ещё, благодаря витамину С, он укрепляет иммунитет. Сплошная польза для нашего здоровья!