В Мордовии прокуратура проверила точки общественного питания и доставки еды в поселке Тургенево и городе Ардатов. Сотрудники выявили множественные нарушения. На посуде и столовых приборах нашли кишечную палочку. Повара не прошли необходимый медицинский осмотр и не имели медкнижек.
Например, на ряд продуктов не было документов, на мясо и рыбу не нашлось ветеринарных свидетельств. Помещения, в которых готовили “изыски японской кухни” не проходили дезинфекцию. Вне холодильника хранили соевый соус, рисовый уксус, морковь по-корейски. Хлеб и булочки мирно соседствовали с мясом и рыбой.
Все индивидуальные предприниматели оштрафованы.
