Мы уверены, что почти все читатели ответят на этот вопрос правильно — мясо кролика. Оно считается одним из самых диетических видов мяса.
Мясо кролика содержит 21% белка, что делает его чемпионом по этому показателю, даже превосходя курятину. Кроме того, кроличье мясо усваивается организмом на 90%.
Крольчатина также богата витаминами и минералами, что делает её более полезной по сравнению с другими видами мяса.
Еще одним значительным преимуществом мяса кролика является его гипоаллергенность. Поэтому крольчатина часто рекомендуется для питания очень маленьких детей.
