Для того чтобы морковь после всходов росла гладкой, ровной и сладкой, подкормки должны быть строго дозированными и своевременными. Главный секрет — упор на калий и фосфор при минимальном внесении азота во второй половине лета.
Первая подкормка через 3–4 недели после всходов. В этот период растениям нужен старт для развития корнеплода. Подойдут комплексные минеральные удобрения с умеренным содержанием азота или народные средства. Например, настой древесной золы: стакан золы залить литром горячей воды, настоять сутки, довести объём до 10 литров и полить грядку. Зола богата калием и микроэлементами. Если брать минеральный вариант, то подойдет нитроаммофоска или азофоска (20–30 г на 10 л воды), либо смесь мочевины (15 г) и сульфата калия (20 г) на ведро воды.
Вторая подкормка проводится в июле, когда начинают формироваться корнеплоды. Азот уже не вносят, делают акцент на калии и фосфоре. Это раствор суперфосфата (25 г) и сульфата калия (15–20 г) на 10 л воды. Гумат калия вносится по инструкции, он снимает стресс у растений после прореживания. Третья подкормка – финальная – необходима для набора массы и сладости. Ее вносят в августе.
Для повышения сахаристости и плотности моркови используют только калийные составы и бор. Среди полезных веществ — сульфат калия или калимагнезия (25–30 г на 10 л воды), монофосфат калия (10–15 г на 10 л воды), обильный полив настоем золы (2 стакана на 10 л воды), опрыскивание раствором борной кислоты (2–3 г на 10 л горячей воды, затем остудить). Бор значительно увеличивает содержание сахаров и улучшает структуру корнеплода.
