Жители Мордовии любят добавлять соль в готовую пищу перед ее употреблением. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного Мордовиястатом. Привычку досаливать еду имеют 38,8% респондентов, в то время как 23,8% — никогда этого не делают.
Также выяснилось, больше 14% мужчин и женщин ежедневно потребляют не менее 400 граммов овощей и фруктов.
В целом же 21,6% населения региона хорошо знают, а 36,6% имеют неплохое представление о рациональном режиме и суточном рационе питания.