Доброй традицией стало в Саранске проведение ставших одной из важных мер социальной поддержки населения продовольственных ярмарок. В конце каждой недели в городских микрорайонах проходят ярмарки выходного дня, а накануне всенародных праздников четыре раза в год — большие продовольственные ярмарки.
В этом году большая продовольственная ярмарка в Саранске проходила в последний раз накануне праздника Светлой Пасхи. Горожане ждали, что после многомесячного перерыва смогут и осенью с большой выгодой для семейного бюджета пополнить свои продовольственные запасы продуктами местных производителей и на предпраздничной ярмарке накануне Дня народного единства.
И ожидания оправдались. Сегодня в Саранске снова проходит большая продовольственная ярмарка, на которой цены на продукты, в сравнении с ценами в розничной торговле, на 20% ниже. Для ее проведения традиционно выбран субботний день, но большое оживление с раннего утра на улицах города сделало этот выходной похожим на рабочие будни. К желанию горожан пойти на ярмарку с пониманием отнеслась и погода.
Как и всегда, ярмарочная торговля организована на четырех площадках в четырех районах города. В центре это улица Ботевградская, в Пролетарском районе – проспект 60 лет Октября, в Октябрьском районе – проспект 70 лет Октября, в Ленинском районе — улица Ульянова.
Начало ярмарочной торговли было объявлено на 7 утра, но самые нетерпеливые покупатели пришли на торговые площадки еще до 6, и даже к 5 часам. Видно по всему, живуч у горожан стереотип: «А вдруг товара, за которым пойду, мне не хватит?». Так что и приехавшие рано продавцы начали торговлю, что называется, досрочно.
Я и сам оказался в числе тех «нетерпеливых», и погнал меня так рано на ярмарку личный опыт. Ведь раньше бывало, как не спешил, все равно оказывался в конце длинной очереди. Признаться, и на этот раз думал, что снова придется долго дожидаться своей очереди за покупками. А потому, чтобы не замерзнуть, экипировался почти по-зимнему. Но когда пришел на площадку на Ботевгардской, был приятно удивлен почти отсутствием там очередей. Сливочное масло, которое хотел купить, продавали сразу с нескольких машин. К тому же, можно было даже выбрать продукт от разных производителей и в развернутых здесь же торговых палатках. Сколько хочешь, столько и покупай!
Свободно можно купить сыры Правда, рекомендованная на них организаторами ярмарки цена 630 рублей – лишь на отдельные сорта, а остальной ассортимент дороже. Много на ярмарке сахарного песка из свеклы нового урожая, и очередей на него практически нет. Приятно отметить внимание к покупателям производителей сладкого продукта: считаясь с предпочтениями народа, они и на этот раз предлагают сахарный песок в мелкой фасовке.
Много на ярмарке разного мяса, куриных яиц. Местные сельхозпроизводители и переработчики сельхозпродукции любых продуктов привезли очень много. Всего, что они предлагают купить, и не перечислишь. Многие покупают охлажденные говядину и свинину. мясные деликатесы. Большую часть мясных деликатесов и молочной продукции предлагают перерабатывающие предприятия Саранска, привезли их на ярмарку и из районов.
Как и на предыдущих ярмарках, большим спросом у горожан пользуются свежая, соленая, копченая рыба, мука, растительное масло, зеленый горошек. Есть в продаже и овощи местного производства — картофель, капуста, морковь, столовая свекла.
Качество купленных на ярмарке продуктов каждый может проверить на месте лабораторным методом, обратившись к представителям ярмарочного комитета и ветеринарной службы. И эта услуга — совершенно бесплатная.
