Соки — просто сладкая водичка?

Соки часто ассоциируются со здоровым питанием, но на самом деле это просто сладкая вода. Все полезные вещества — клетчатка, витамины и минералы — остаются в жмыхе, а вам достаётся лишь сладкая жидкость.

Кислоты, придающие сокам вкус, могут портить зубы и раздражать желудок. Витамины в соках присутствуют, но в незначительных количествах.

Проще съесть целый фрукт, чем полагаться на сок.