Россиян предупредили об опасности грибов после жары

Кандидат биологических наук Дмитрий Федоров заявил, что даже съедобные грибы после долгой жары могут нести опасность для людей. Об этом пишет РИА Новости.

По словам эксперта, в засушливое время грибы активно накапливают токсичные вещества из земли. Когда нет обильной влаги концентрация вредных соединений в них увеличивается.

Федоров отметил, что особую опасность представляют старые и переросшие грибы – в них может накопиться больше токсинов.