Предложи новость!

Стали очевидцем происшествия, участником интересного события или хотите рассказать о важной проблеме?

Пишите нам на ящик:  izv_mor@moris.ru

tab1 newsday tab2 reclama tab3 predptiyatiya tab4 reportazhi
tyyllot45447457_p34485

Ольга Чечёткина, вернее теперь её правильно именовать матушка Ольга, поскольку она помогает своему супругу отцу Димитрию исполнять церковную службу, во время поста готовит для домочадцев сугубо постные блюда.

Но при желании они выходят не просто сытными, но и вкусными.

- Для приготовления лепёшек нужно примерно 500 гр. муки и грамм 50 оливкового масла, немного соли. Вымешивать, подливая по чуть-чуть холодной воды, чтобы получилось довольно мягкое тесто, - поясняет матушка Ольга. - Раскатать его в достаточно тонкие лепёшки и выпекать на хорошо разогретой сухой (!) сковороде на среднем огне. Когда нижний слой пропечётся, перевернуть и пропечённую сторону обмазать кулинарной кисточкой соусом из протёртого томата (томатной пасты) с небольшим количеством оливкового масла. Сверху посыпать лепёшку крупной морской солью, шинкованным розмарином или иной пряной зеленью, кому какая больше по нраву.

 


- Кстати, такие лепёшки также хороши, когда нет Поста, - добавляет матушка Ольга. - И их тогда хорошо сдобрить сметанкой.

Мила МЕЛЬНИКОВА.

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

 

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

 
 

 
 

ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском и смежных правах. При использовании материалов активная ссылка на izvmor.ru (непосредственно на используемый материал) обязательна. 16+

 

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском и смежных правах. При использовании материалов активная ссылка на izvmor.ru (непосредственно на используемый материал) обязательна. 16+


 

Адрес: 430000,
Республика Мордовия,
г. Саранск,
ул. Советская, 22,
Дом Печати
reklama_izvmor@mail.ru
izv_mor@moris.ru


РЕКЛАМА

Контакты

Адрес: 430000,
Республика Мордовия,
г. Саранск,
ул. Советская, 22,
Дом Печати
reklama_izvmor@mail.ru
izv_mor@moris.ru