Специалисты по питанию из Соединенных Штатов Америки рассказали, какая рыба наиболее полезна для человека. Об этом пишет Pravda.ru со ссылкой на CNN.
Так, диетолог из Нью-Йоркского университета Лурдес Кастро заявил, что лучше всего организмом усваивается лосось. Пояснил он это тем, что в этой рыбе много омега-3 жирных кислот, которые нужны организму, особенно при наличии сердечно-сосудистых заболеваний.
Профессор из университета штата Мэн Мэри Эллен Камир добавила, что именно в лососевых содержится много необходимых для человека витаминов.
При этом национальные институты Здравоохранения Штатов советуют мужчинам употреблять 1,6 граммов омега-3 ежедневно, а женщинам, а женщинам — 1,1 граммов. А чтобы закрыть или даже превысить эту потребность, можно съедать всего 85 граммов лосося в день.
