Для того, чтобы поддерживать здоровье печени и выводить токсины, надо есть авокадо, овсянку и ягоды. Об этом в беседе с «Газетой.ру» рассказала гастроэнтеролог Елена Бутенко.
Она пояснила, что большое количество мононенасыщенных жиров в авокадо замедляет процессы повреждения печени. Это способствует быстрому восстановлению, к примеру, при плохом воздействии окружающей среды.
В овсяной крупе есть витамины группы В, а также полезные волокна. Так, в клетчатке овсянки есть бета-глюканы.
Из ягод медик посоветовала выбирать клубнику, чернику, малину, землянику и виноград. Самое главное в них – антиоксиданты. Эти вещества защищают печень от повреждений.