Тушите под крышкой с овощами и специями, это вкуснее и полезнее, чем жарка.
Выбирайте сковородки с толстым дном и паровым замком на крышке для сочного приготовления мяса и курицы.
Используйте масла с высокой температурой дымления, такие как рафинированное рисовое или авокадо, чтобы избежать вредных соединений.
Какие бывают безопасные способы жарки?
