Этот сидерат обладает уникальными свойствами. Он очистит огород от пырея, сныти, крапивы, а также изгонит грызунов. Речь идет об обыкновенной гречихе.
С засеянных ей площадей уходят мыши и другие грызуны. Питание надземными частями вызывает у них отравление кумариновыми соединениями. Активно выделяемые уксусная, муравьиная, щавелевая, лимонная, галловая, хлорогеновая, кофейная кислоты антагонистически выдавливают корневищные сорняки (пырей, сныть, крапиву). За эти качества гречку часто выбирают для стабилизации щелочной реакции на участке. Благодаря фитосанитарным свойствам растения регулярные посевы помогают очистить участок от болезней, вредителей, злостных сорняков
После гречихи допускается высаживать любые овощи, в том числе помидоры, баклажаны, огурцы, перцы, а также. В совместных посадках высокие метелочки отлично маскируют капусту, создавая ей необходимую прохладу и рассеянную тень, заодно отгоняя порхающих бабочек-белянок.
Дополнительную пользу ароматный медонос приносит за счет привлечения опылителей и насекомых-энтомофагов, что способствует повышению общей урожайности. С ревенем, шпинатом, щавелем растение находится в близком родстве, поэтому их чередования нужно избегать.
Не имея общих заболеваний с основными садовыми и огородными культурами, гречка через корни интенсивно синтезирует и продуцирует антимикробные компоненты, практически полностью очищает землю от большинства спор патогенов, колоний вредителей.
