Хлеб необязательно оказывает плохое влияние на пищеварение и приводит к набору массы. Об этом в беседе с «Лентой.ру» заявила врач-эндокринолог Вероника Неудахина.
По словам медика, важным плюсом хлеба является то, что он надолго обеспечивает организм энергией благодаря сложным углеводам. К тому же в нем много полезных веществ: витаминов B1, B2, B6, магния и железа.
Для максимальной пользы эндокринолог рекомендует выбирать хлеб с минимумом добавок, без сахара и искусственных усилителей вкуса. А без риска для фигуры можно съедать два кусочка в день.
Неудахина добавила, что особенно полезно сочетать хлеб с творогом, яйцами, рыбой, мясом и овощами.
