В Большеигнатовском районе Мордовии немало одержимых кулинарией женщин. Узнавая секреты приготовления оригинальных блюд, они радуют разными вкусностями своих близких.
Рассказывая о трех кухонных мастерицах, районная газета «Восход» отмечает, что от их кулинарных шедевров просто невозможно оторвать взгляда.
Светлана Ивановна Сундукова – медик, а в свободное от работы время увлекается выпечкой тортов. «Сладкое» увлечение, помимо удовольствия от приготовления очередного «шедевра», приносит ей и небольшой дополнительный доход. Сама она рассказала, что к хобби пришла после того, как на день рождения ей подарили профессиональный миксер. Зачем же дорогой вещи оставаться невостребованной ? Светлана Ивановна прошла пару онлайн-курсов и начала экспериментировать с приглянувшимися в Интернете рецептами. А «первенцем» в этом деле стал для нее украшенный рисунком с изящной кисточкой рябины пряничный домик.
Наталья Геннадьевна Калякова – учительница, и тоже увлечена изготовлением тортов. «Хотя, еще год назад я и предположить не могла, что могу этим заниматься, — рассказывает она. — Печь люблю с детства. Мне всегда разрешали готовить все, но с условием: убрать после себя кухню. «Благодаря» пандемии и вынужденному сидению дома, нашлось время для обучения кулинарному искусству. Бесплатных курсов в сети Интернет много, но тонкости и секреты мастера раскрывают только на платных курсах. Так что приходится вкладываться в свое образование».
Интересное кондитерское увлечение открыла для себя Валентина Ивановна Марюшкина. Она создаёт букеты цветов из бельгийского шоколада. «Пока я еще совсем «молодой» мастер. Прошла платные курсы, купила необходимое оборудование, расходные материалы. Первый шоколадный букет сотворила на день Татьяны 25 января. Пока я только осваиваю данное производство, но, несмотря на это, уже могу изготовить разноцветные цветы. Планирую добавить в свой ассортимент цветы с начинками».
