Бренд Атюрьевского района Мордовии – блины под названием «пачат». Их здесь пекут в каждом доме, и если в дом приходят в гости, блины становятся для них первым угощением.
А в прошлую субботу местом, где выпекали «пачат», становилась центральная площадь села Атюрьево. На ней прошел традиционный в районе праздник «День блина», собравший сотни жителей и гостей всех возрастов и разных национальностей. Весь день щедрое угощение блинами и пирогами сопровождалось песнями самодеятельных исполнителей.
