Перец считается культурой южной. А особенно чувствительны к температуре молодые растения. Поэтому эксперты советуют горшки с рассадой держать в теплом месте с температурой 25-28 градусов.
Однако часто из окон поддувает. То есть получается, что крона растения в тепле, а сам подоконник – холодный, и земля – стылая. Такое положение вещей очень плохо, так как из холодной почвы корни не способны получить нужное количество влаги и питательных элементов. Из-за этого перцы просто отстают в росте и развитии.
Это же касается и грядок. Если по прогнозу температура по ночам может опуститься ниже 14 градусов, то растения следует укрыть нетканкой. А пространство между грядками – прикрыть черной пленкой, которая аккумулирует дополнительное тепло.
Поливать же перцы следует теплой, прогретой на солнышке водой. Холодная из колонки или трубопровода не годится для этого.