Официально в России зарегистрировано свыше 160 сортов зимних яблок. Однако, как подчеркивают специалисты, лишь пять из них имеют отличный вкус по дегустационной шкале. Речь идет о таких сортах, как “Первенец Ртищева”, “Казанищенское”, “Брянское”, “Беркутовское” и “Брянское золотое”.
Эти вышеперечисленные пять сортов по дегустационной шкале имеют от 4,8 до 5 баллов. То есть профессиональные дегустаторы оценили их вкус на “отлично”.