Было время, когда супруги Зоя и Вячеслав Кузнецовы из села Атяшево Атяшевского района Мордовии все 26 соток своего огорода засаживали картошкой. Но уже не первый год «второму хлебу», который очень трудно стало сбыть, отводят земли самый минимум. Но и с шести соток собрали в этом году урожай, для выращивания которого другим потребовалось бы чуть ли не полгектара.
— Сажали 12 ведер, а собрали по осени 170! – не без гордости в голосе говорит хозяйка огорода Зоя Кузнецова. – И это не считая мелочи, которая пошла на корм домашней живности. Своей скотины у нас нет, поэтому всю отдали мелочь соседу.
Повезло соседу не только с картошкой. Кузнецовы сажали и тыкву, урожай которой тоже подарили ему. Сколько именно штук, Зоя не считала. Говорит, что тыквами сосед загрузил полный прицеп от легковой машины.
— Но для чего вам сажать картошку и возиться с тыквой, если самим они не нужны? – спросил я Зою. – Тем более, что оба работаете на мясокомбинате и на работе, наверное, устаете?
— Устаем, конечно. Но огород для меня то место, в котором и отдыхаю. Если ничего в нем не будем сажать, земля будет пустовать. Нам нравится, когда вокруг дома порядок, а не бурьян в человеческий рост. К тому же, у нас ведь на участке не только тыква с картошкой растут.
Альтернативой картошке в огороде Кузнецовых стали арбузы и дыни. Арбузов в этом году, говорит Зоя, она сажала 15 штук, на плетях которых вызрели 55 полновесных ягод. Разумеется, не без участия Вячеслава, на плечах которого каждый год все заботы по вспашке огорода.
А увлеклась женщина южным бахчеводством три года назад, когда на базаре в Алатыре увидела и купила рассаду арбузов и дынь. «Привезла тогда домой по три корешка тех и других», — говорит моя собеседница. – Но дыня, в отличие от арбуза, дама капризная. Бывает, уродится хорошо, а на другой год принесет только огорчения за все наши старания: то не дозреет, то полопается от избытка влаги. Это очень теплолюбивая культура, а в наших местах не каждое лето оказывается для нее благоприятным в плане погоды.
Зато с арбузами со своего огорода теперь Кузнецовы каждый год. За рассадой в Алатырь она больше не ездила. Выращивает ее сама, и поднаторела в этом настолько, что любому агроному в знании секретов ее выращивания не уступит. Семена высевает еще в апреле. Когда рассада чуть подрастет, переносит ее из дома в теплицу, а в конце мая, когда позади уже угроза поздних заморозков, высаживает в огороде в открытый грунт. Арбузы к воде неприхотливы, поэтому поливает Зоя свою бахчу только в самом начале.
Особенно порадовала арбузная бахча урожаем в этом году. Мелких ягод в у Кузнецовых почти не было, зато очень много выросло крупных, весом даже до 16 килограммов!
Арбуз — не для долгого хранения. «Двоим нам столь большой урожай не съесть, поэтому много арбузов тоже раздали, — рассказала Зоя о том, как распорядились урожаем. — Самые большие достались нашему племяннику племяннику».
