Один из медиков прошлого говорил: «В доме, где едят землянику, врачу нечего делать!» Утверждение, конечно, категоричное, однако в несомненной пользе для здоровья человека этой ягоды не стоит сомневаться. За счет ее богатого состава употребление земляники способно оказывать только благоприятное воздействие на организм человека. С ее помощью можно побороть некоторые серьезные заболевания, улучшить свое общее самочувствие, устранить бессонницу, снять головную боль.
Земляника хороша и тем, что обладает кровоостанавливающим эффектом, способствует поддержанию оптимального уровня гемоглобина, пополняет запасы витаминов группы В, биотина, магния, меди и цинка. Регулярное употребление земляники делает кожу здоровее, волосы и ногти крепче, а настроение лучше.
Присутствующие в этой ягоде витамины и другие полезные вещества укрепляют иммунитет, повышают устойчивость организма к вирусам и простудам.
Несмотря на заморозки этой весны, агрономы утверждают, что в Мордовии садовая земляника от них не везде пострадала. Однако ее урожай могут погубить вредители, среди которых – нематоды. Поселившись на кустах садовой земляники, маленькие белые червячки повреждают их, отчего кустики земляники засыхают. Еще одна земляничная напасть – серая гниль, которая превращает ягоды в «кисель».
Для борьбы с нематодой и серой гнилью садовой земляники придуманы, конечно, химические средства. Но полезнее для своего здоровья призывать на помощь огородные растения, среди которых – лук и огурцы.
Сажая лук среди кустов земляники, энтузиасты эффективно расправляются с серой гнилью. Ее возбудителей убивают летучие вещества под названием фитонциды, которые содержатся в луке. А огурцы служат приманкой для нематод. Зловредным червякам на грядке приходится выбирать: есть огурцы или ягоды земляники? Они предпочтут огурцы. А когда нематоды сильно их заселят, нужно попросту убрать с грядки зараженную вредителями плеть.
