Посаженный под зиму чеснок начинают убирать, когда новые листья у него прекращают расти, а нижние становятся вялыми и желтыми. Еще один точный ориентир – чесночная стрелка. Когда она полностью выпрямится, и семенная камера раскроется, значит, пришло время для его уборки. Происходит это примерно во второй половине июля.
Кстати, по Лунному календарю в 2024 году благоприятными днями для уборки озимого чеснока являются 20, 25 и 26 июля.
Убирают чеснок в сухую и тёплую погоду, не дожидаясь, когда головки растрескаются. Затем его хорошо сушат и отправляют на хранение.
