Уже в октябре наступит время посадки озимого чеснока. Чтобы головки и зубчики у него выросли большие, важно посадить чеснок тщательно отобранными для этого семенами. Тем не менее, многие огородники осенью высаживают все зубчики подряд, не проводя отбора лучших. От таких семян чеснок постепенно мельчает и с каждым годом дает все более слабый урожай.
Для осенней посадки нужно выбрать самые крупные головки чеснока, с небольшим количеством зубков. Именно такие экземпляры сохраняют сильную наследственность. Если внутри много мелких зубчиков, это признак старения и постепенного вырождения сорта.
Брать для посева нужно только самые сильные зубки. Для посадки подходят крупные наружные зубчики — они имеют больше запаса питания и дают мощные растения. Оставшиеся мелкие центральные зубки пригодятся для приготовления блюд и заготовок.
Один из главных секретов богатого урожая чеснока — регулярное его обновление на ваших грядках. Для этого не забывайте про бульбочки. Если на чесноке оставляли стрелки, соберите с них созревшие воздушные луковички. Посев их осенью поможет обновить посадочный материал: через год из таких луковичек вырастут здоровые однозубки, которые на следующий сезон способны дать особенно крупные, ровные и сильные головки без накопленных болезней.
