Помидоры являются самоопыляемыми растениями, поэтому их семена можно смело собирать самостоятельно. Однако специалисты все же дали несколько советов, как лучше это сделать.
Например, лучше выбирать плоды, типичные по форме и цвету, а разрезать их вдоль, а не поперек – тогда откроются все семенные «гнезда».
Семена надо вместе с мякотью выскребать ложечкой в стакан, чашку или бокал и оставить на сутки, чтобы они перебродили. Это надо для того, чтобы они лучше отмылись от мякоти.
Уже перебродившие семена томатов надо промыть и просушить на тарелке. Можно и на бумаге, но во время этого процесса они прилипают, поэтому с тарелки их проще потом снять.
Кстати, семена созревают раньше, чем плоды помидоров. Поэтому не обязательно ждать полного вызревания, их можно брать их немного недоспевших томатов.
