Большая или маленькая, ровной шарообразной формы или продолговатая. Тыква может быть разной. Форма зависит от сорта, так что вытянутая – это не аномалия, не результат какого-то особенного ухода за грядкой, а заложенный «заводскими настройками» признак.
Вообще в России, как отмечают специалисты, распространены три вида тыквы. Крупноплодные сорта с рыхлой и волокнистой мякотью хороши для долгого хранения, они спокойно долежат до следующего лета. Плоды твердокоркового сорта имеют небольшие размеры. А те самые продолговатые — мускатные сорта, самые сладкие.
Интересно, что в самом начале формирования практически каждый сорт длинных тыкв имеет плоды зеленого оттенка. А ближе к концу срока созревания поверхность начинает меняться, она желтеет.
Такая тыква отлично подходит для приготовления салатов, для засолки, маринования, для приготовления пюре, супов и других блюд.
А вот долго хранить такую тыкву, скорее всего, не получится. Как правило, у длинной тыквы тонкая кожура. Без опасений потери полезных элементов и свежести можно сохранить её на пару месяцев, не больше.
