22.9 C
Саранск
Пятница, 12 августа, 2022

Готовим с «ИМ»: чипсы из кабачков

 

Из кабачков можно приготовить массу разных вкусных блюд. Наварить икру, потушить, запечь. Мои близкие обожают кабачковые оладьи. Однажды попробовала приготовить из кабачков варенье, и друзья поверили, будто оно из ананаса.
А мне понравились чипсы. Гораздо вкуснее всяких покупных. И делать их очень даже несложно.

Помыли кабачок, обтёрли полотенцем, нарезали тонкими кружочками. В идеале брать молоденькие кабачки без семечек.

Решетку для духовки накрываем листом кулинарного пергамента. Посыпаем смесью специй (какие вам больше нравятся) и солью.

Сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла. Выкладываем кружочки кабачков в один слой на лист, сверху также посыпаем специями и солью, слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем решетку в духовку, разогретую до 100 градусов, минут на 40–60 минут. Между делом следим, чтобы кружочки не подгорели.

Чипсы остужаем, складываем на хранение в чистые сухие стеклянные банки. Правда, хранить долго не получится. Не удержитесь. Быстро съедите.

Поделиться
-
 

Новости партнеров

spot_img
spot_img

Последние новости