Огурцы в России пользуются большой популярностью. Растут они почти на любом дачном участке и являются одним из главных продуктов для консервации на зиму. При этом некоторые дачники знают способы, которые помогут сохранить огурцы свежими на весьма большой срок.
Ранее мы уже писали о способах с использованием бумажных полотенец, яичного белка, воска и парафиновой свечи. Но сроки хранения там варьировались от 15 до 120 дней.
Между тем специалисты уверяют, что наши предки знали, как сохранить огурцы свежими в течение 250 дней. Для этого на дно глиняного горшка ставили деревянную решетку, наливали уксус и сверху укладывали огурцы. Затем емкость плотно закрывали и опускали в погреб.
