После раннего картофеля грядки можно использовать для выращивания второго урожая других культур. Для посадки нужно выбрать сорта растений с коротким периодом созревания, чтобы они успели отдать урожай. Также нужно учитывать, что картофель хорошо «вытягивает» из земли полезные вещества, поэтому сажайте неприхотливые растения. И не забывайте про севооборот.
Лучше всего после картофеля посадить лук и чеснок – они некапризны и достаточно быстро растут. Хороший урожай даст зонтичное семейство: морковь, сельдерей, фенхель, пастернак и корневая петрушка. Несложно выращивать после картофеля бобовые: фасоль, горох, различные бобы. Наконец, все представители семейства капустных дадут хороший урожай после картофеля, даже если высадить их в середине лета.
Помните, что после картофеля нельзя выращивать растения семейства пасленовых. Они могут подхватить заболевания, оставленные картофелем в земле.
