Подзимний посев свеклы поможет получить первый урожай на несколько недель раньше, чем при классическом майском посеве. Сроки посева зависят от погодных условий. Как говорят специалисты, при температуре +4…+5 градусов семена могут начать прорастать, а при температуре ниже -5 градусов сеять уже не рекомендуется. Так что получается, что оптимальное время – конец октября и ноябрь. ⠀
Семена осенью высевают в сухой грунт, размещая их в бороздках на расстоянии 6-8 см друг от друга. Сверху семена засыпают легкой землей, аккуратно утрамбовывают и укрывают 3-5-сантиметровым слоем мульчи, который защитит посадки от морозов.
Эту защиту снимают, как только приходит весенняя оттепель. Весенний уход за подзимней свеклой не отличается от ухода за обычной свеклой.