Перепелиные яйца идеальны для пожилых: богаты витаминами группы B, особенно B12, дефицит которого вызывает анемию.
• Они содержат легкоусвояемый белок и витамин D, полезный при проблемах с ЖКТ; витамин D предотвращает вымывание кальция и укрепляет кости.
• Селен в яйцах поддерживает работу щитовидной железы.



