Для средней полосы России очень важны раннеспелые сорта болгарского перца, поскольку в условиях более короткого тёплого сезона они дают уверенный урожай. Приведем список сортов, которые считаются одними из самых ранних.
Первый — «Квин F1» со сроком созревания: 75–80 дней. Холодостойкий гибрид, устойчив к болезням, подходит для открытого и защищённого грунта. Плоды крупные, сладкие, обычно красные или оранжевые.
Еще у одного раннего сорта «Сахарный малыш» срок созревания: 85 дней. Компактный куст, устойчив к прохладе, подходит для открытого грунта. Плоды — небольшие, яркие, сладкие.
Скороспелостью и устойчивостью к пониженным температурам славится перец «Детская радость». Даёт стабильный урожай, срок созревания — 80–90 дней
Для средней полосы обязательна посадка рассадным способом. Посев семян на рассаду в середине марта–начале апреля. И не забываем о закалке и своевременной высадке в открытый грунт после установления тёплых ночей. Средняя температура, которая им подходит, не ниже +12…+15 °C.
