Какой творог на самом деле полезнее?

Творог с пометкой «обезжиренный» — это продукт, прошедший химическую обработку. Чем выше жирность творога, тем проще кальцию усвоиться. Кальцию для усвоения необходим витамин D, а он является жирорастворимым. Собираем всё воедино.

Таким образом, из пачки творога с жирностью 9% организм извлекает больше пользы, чем из упаковки с жирностью 3%. Именно поэтому тибетцы рекомендуют отдавать предпочтение жирным видам продукта.