Огородных дел знатоки утверждают, что за вегетационный период овощным растениям требуется в среднем от 300 до 800 литров воды на квадратный метр. Самые большие водохлебы — капуста, огурцы, кабачки, редис, свекла, различные виды салатов. В меньшей степени «пьют» воду помидоры, перец, морковь, горох, фасоль, петрушка, лук, чеснок.
Поверхностный полив, особенно в жаркую погоду, бесполезен: влага быстро испарится. Вода обязательно должна дойти до основания корней!
Позднеспелые сорта капусты поливают раз в неделю, выливая на квадратный метр 35-45 л воды. Если огурцы, например, предпочитают теплую воду, то холодолюбивой капусте подойдет для полива и прохладная вода.
Томаты поливают под корень, избегая попадания воды на листья. Периодичность полива — 1 раз в 8-9 дней. Норма воды в период завязывания плодов — 3-5-литров на куст. Вода должна быть не холоднее 12 градусов, а лучше всего 22-25 градусов.
Холодная вода может навредить корням перцев. Самая подходящая для них температура воды — около 25 градусов, на куст требуется около литра. До формирования завязей поливать нужно два раза, при появлении плодов — один раз в неделю.
Вода для полива огурцов — примерно 23-25 градусов. Лучше поливать из лейки под корень. Попадая на листья, капли воды могут привести к солнечным ожогам.
На начальном этапе огурцы следует поливать утром, а во время цветения — вечером. Норма полива: до цветения — 3-4 литра на квадратный метр каждые 5-7 дней, после цветения — 6-12 литров каждые 2-3 дня.
Норма полива лука 5-10 литров на квадратный метр. В мае и июне полив должен быть еженедельным, затем — раз в две недели. А во второй половине июля, когда начинают созревать луковые репки, полив прекращают, чтобы предотвратить рос лука в перо.
Нормы полива моркови очень зависят от этапов вегетации. Например, в июле следует провести четыре полива по 12-15 литров на квадратный метр.
