10.1 C
Саранск
Четверг, 6 октября, 2022

Жители Мордовии готовят ароматные шашлыки под дождем

 

Несмотря на дождь, жители Мордовии умудряются жарить шашлыки на дачных участках — под зонтом. Об этом журналисту «Известий Мордовии» рассказал житель Лямбирского района Александр.

— Секрет нашего маринада простой, — говорит Александр. — Мясо маринуется в растворе уксуса (с водичкой), с луком, чесноком и специями, с лавровым листом. И оставляется на ночь. Готовим шашлык мы всегда не над открытым огнём, а над жаркими углями. Так гораздо полезнее для здоровья. Особенно хорошо жарить мясо над дровами из старой вишни, из обрезков смородины и старых плодовых деревьев. Получается вкусно и ароматно!

Поделиться
-

Новости партнеров

spot_img
spot_img

Последние новости