Июль — идеальное время для повторных посевов. Освободившиеся грядки можно вновь «заселить» скороспелыми культурами, которые дадут урожай до конца сезона.
К ним относятся: укроп, который можно высевать каждые 15-20 дней, предварительно замочив семена; кресс-салат – зелень появится уже через 2 недели; шпинат – перед посевом замочите семена на пару часов. Через неделю появятся всходы, а через две – сочные листья; рукола – взойдет уже на 5-6-й день; петрушка и лук-порей порадуют зеленью в конце сезона, а весной взойдут раньше других культур.
Кроме того, можно сеять редис и дайкон, горох, фасоль, бобы. Также обратите внимание на многолетники: щавель, ревень, лук (слизун, батун, шнитт, душистый). При летнем посеве до наступления заморозков они успеют сформировать розетки листьев. На зиму замульчируйте их торфом или компостом.
Важно! Выбирайте скороспелые гибриды и сорта, учитывайте совместимость культур и соблюдайте севооборот.