30 января заместитель министра просвещения РФ Андрей Николаев посетил Саранский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности. Вместе с ним в техникуме побывали Глава РМ Артём Здунов, первый заместитель Председателя правительства РМ Галина Лотванова и министр образования РМ Елена Солдатова.
Андрей Николаев осмотрел столовую для студентов, несколько лабораторий и помещения, в которых планируется сделать капитальный ремонт. Стоит отметить, что все лаборатории оснащены необходимой техникой.
— Оборудование где изготовлено?
— Наше, отечественное, — с уверенностью ответили преподаватели.
Кроме привычных блюд, студенты учатся изготавливать шедевры молекулярной кухни. Андрею Викторовичу рассказали, что лаборатория используется не только для учебных целей, но и для изготовления продукции для ресторанов.
Также студенты продемонстрировали изготовление хлебобулочной, кондитерской продукции.
