Врач-терапевт и диетолог Елена Тихомирова перечислила три самых полезных осенних овоща. В беседе с «Известиями» она заявила, что в их число входят тыква, свекла и капуста.
По словам медика, тыква – низкокалорийный и насыщенный витаминами овощ. Так, в 100 граммах продукта содержится суточная норма витамина А, а также около четырех граммов клетчатки.
Свекла же полезна тем, что в ней много антоцианов, которые помогают организму бороться со стрессом и замедляют процессы старения.
А на третье место Тихомирова поставила капусту. В ней содержится витамин С, а также U, который обладает свойством заживлять слизистые и считается хорошим средством для профилактики обострения гастрита и язвы желудка.
