Не только жареное и жирное вредит печени. Оказывается, разрушать ее могут и обезжиренные продукты.
«Казалось бы — ешь обезжиренные продукты, отварную куриную грудку без кожи и будет твоей печени счастье. Но не тут-то было», – говорит терапевт и диетолог Татьяна Тарновская.
В беседе с «Доктором Питером» она пояснила, что при их употреблении падает уровень жирных кислот и печень начинает синтезировать жиры из подручного материала, откладывая их про запас в своих клетках. Так начинается ожирение печени.
Врач рекомендует отказаться от сладостей и пирожков. «Уж лучше бутерброд с хорошим маслом и сыром съешьте — печень будет благодарна», — говорит она.
Еще печени вредит фруктоза, содержащаяся в ягодах и фруктах. Она превращается во вредные жиры или мочевую кислоту, которая может привести к заболеванию суставов.
