Фастфуд подрывает способность детей к обучению. Такое мнение высказала в беседе с ИА «Башинформ» заместитель главного врача по амбулаторно‑поликлинической службе ГДКБ №17 Татьяна Ханило.
По ее словам, обилие быстрых углеводов и жиров даёт лишь мимолётный заряд энергии. За резким подъёмом почти сразу следует столь же резкое падение уровня глюкозы в крови. Для школьника это оборачивается быстрой утомляемостью, сонливостью и потерей концентрации. В таком состоянии усваивать новую информацию почти невозможно.
Длительное употребление такой пищи грозит нарушением обмена веществ, ухудшением кровоснабжения мозга, а значит — памяти и скорости мышления. Кроме того, растет риск появления лишнего веса и ожирения.
«Это ведет к снижению общей работоспособности и физической активности, создавая замкнутый круг», — заключила она.
