Профессор Деви Шридхар из Эдинбургского университета назвала высоко переработанные продукты основной причиной появления рака у молодых людей. Об этом сообщает “Лента.ру” со ссылкой на The Guardian.
Таким образом медик прокомментировала статистику, согласно которой число больных онкологией среди молодежи растет и существуют предпосылки к дальнейшему росту.
Шридхар отметила, что пациенты чаще страдают от рака желудка, кишечника и поджелудочной железы, что вполне может быть связано с канцерогенами, трансжирами и сахарами, которые содержатся в еде. Ситуацию усугубляют также алкоголь и курение.
Эксперт подчеркнула, что люди предпочитают переработанные продукты из-за их доступности. И рак будет прогрессировать в среде молодежи пока здоровое питание не станет доступным.
