Употребление соленой еды может увеличить риск развития диабета второго типа. Об этом заявил врач-нутрициолог из Соединенных Штатов Америки Лу Ци, пишет «Вечерняя Москва» со ссылкой на Daily Mirror.
По словам эксперта, уменьшение потребления соли уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии, но новое исследование показывает, что отказ от соли еще и предотвращает диабет второго типа.
Ци отметил, что у людей, которые добавляли соль в уже готовую еду, вероятность заболевания была на 40 процентов выше, чем у тех, кто не делал подобного. Об этом свидетельствуют результаты 12-летнего исследования, охватившего 400 тысяч пациентов.
