Многие виды капусты имеют настолько короткий период вегетации, что запросто успевают вырасти два, а то и три раза за сезон. К ним относятся:
Цветная. Обращайте внимание на срок вегетации, так как сорта цветной капусты бывают как очень ранние, так и очень поздние. Естественно, что для многократного сбора урожая сеют наиболее ранние из них.
Брокколи. Этот вид капусты никогда сильно долго не созревает. Бывают раннеспелые и среднеспелые сорта. Первый посев рано весной, второй — в середине лета. Цветную капусту сеют в эти же сроки.
Кольраби. А вот кольраби настолько стремительно набирает сортовой вес, что может дать урожай и три раза за сезон (иногда четыре). Но при выборе сорта обязательно смотрите на сроки созревания, так как среди кольраби есть очень поздние сорта.
