В ресторане: спокойно позовите официанта и тихо сообщите о находке, не привлекая внимания окружающих. Попросите заменить блюдо.
В гостях: незаметно удалите волос салфеткой и продолжите трапезу. Если блюдо индивидуальное и волос обнаружен до начала еды — можно тихо отодвинуть тарелку, сославшись на отсутствие аппетита.
Общие правила: не преувеличивайте проблему — волос неприятен, но безвреден. Сохраняйте доброжелательный тон, не обвиняйте напрямую повара или хозяйку дома.